فرن دوار إيطالي زوكيلي كهربائي 10 صواني – أداء احترافي بـ 12 مقاومة حرارية

• 🔥 12 مقاومة حرارية: تضمن وصول الحرارة  لـ 400°م لكل زوايا الصواني بشكل متماثل تماماً.
• 💨 نظام سحب الأبخرة: غطاء شفط مزود بمروحة مدمجة وصمام يدوي لتصريف البخار الزائد.
• 💧 ترطيب احترافي: مرطب مطور بالكامل، يمنحك مخبوزات هشة وقشرة مثالية، وسهل الفك للصيانة.
• 🛡️ عزل وحماية: باب بزجاج مزدوج يوفر رؤية واضحة ويمنع تسرب الحرارة لبيئة عمل أبرد.
• 🏗️ هيكل صناعي: ستانلس ستيل مقاوم للصدأ والظروف القاسية.
• 🌡️توزيع حراري متساوٍ: يعتمد تقنية الدوران لضمان وصول الحرارة لكل زوايا الصواني بشكل متماثل
• 📲التحكم: لوحة تحكم رقمية (ديجيتال) سهلة الاستخدام مع مؤقت زمني دقيق

✨نصائح للنظافة والصيانة:

• 💧نظام الترطيب: نظّف المرطب دورياً لمنع تراكم الأملاح والكلس
• 🧽تنظيف غرفة الخبز: نظّفها يومياً بعد التبريد بمنظفات غير كاشطة
• 💨مروحة التبريد: تأكد من عملها لحماية المكونات الإلكترونية
• 🌀غطاء سحب الأبخرة: نظّف الفلتر والمروحة لضمان كفاءة الشفط.
• 🌫️نظام التبخير وجودة المياه:استخدم ماءً مفلترًا وأزل الترسبات كل 40–50 ساعة تشغيل
• 🔘فحص موانع التسرب (الجوانات): افحصها بانتظام واستبدلها عند التآكل لمنع تسرب الحرارة

✨نصائح التشغيل والاستخدام اليومي:

• 🔥التسخين المسبق الكافي: سخّن الفرن 30 دقيقة قبل التشغيل، مع رفع الحرارة 10–15° ثم أعدها للمطلوب.
• 🍞التوزيع المتوازن للحمل: عند الخبز، احرص على توزيع العجين بالتساوي على الصواني، وتجنب ترك رفوف فارغة 
• 🔴مفتاح الطوارئ: تأكد من معرفة جميع العاملين بمكانه وطريقة استخدامه
• ⏹️التهوية المحيطة: يجب توفير مساحة خالية حول الفرن (حوالي 30 سم من جميع الجوانب) لضمان تبديد الحرارة 

تم تصميم هذا الفرن للمخابز التي تهدف لإنتاج منتظم بجودة احترافية، حيث تصل إنتاجيته إلى 30 وجبة في الساعة.